食品宣傳片拍攝注意事項與制作技巧

食品宣傳片在拍攝的時候，要注意注意餐具的搭配和擺放，光線是很關(guān)鍵的，正確利用光線才能出大片，其次是拍攝物外體的輪廓要清晰，后期制作的時候要掌握好技巧，想要達(dá)到想要的效果，背景很關(guān)鍵，要將食品本身的感覺體現(xiàn)出來，下面小編詳細(xì)為大家介紹。

一、食品宣傳片拍攝注意事項

1、餐具：要注意所拍攝食品的類型，如拍攝水果類的，最好用軟布擦和拋光水果的表面。對于飲料類的拍攝，需要將那些吸收光線的液體，做一些調(diào)整的。不同類型的食品，需要有不同的拍攝技巧，這些是我們需要注意的地方。

2、布光：在對食品的布光時，我們一般采用帶有方向性的柔光，盡量避免使用直射的硬光。這樣可以更好的表現(xiàn)食品的色、香、味以及質(zhì)感，從而勾起人們的食欲。

3、輪廓：需要特定技巧的時候，比如要用輪廓光勾畫被攝體的外形的時候，切記不要用太強(qiáng)的輪廓光。而且要在泛光燈前加裝蜂巢，達(dá)到控制光域，不干擾主光的目的。在拍攝過程中，我們的攝影師都要強(qiáng)加注意。

二、食品宣傳片制作技巧

1、要想取得良好的拍攝效果，首先在道具上準(zhǔn)備上，如果條件允許，需要在攝影棚旁搭建一個廚房。如果拍攝的是飲料、冰淇淋等夏日飲品，則還必須配備一臺冰箱。食品攝影講究被攝體的色澤和細(xì)微的質(zhì)感的表現(xiàn)。

2、如要強(qiáng)有力的表現(xiàn)食品的某一局部和細(xì)節(jié)，有時還需用微距鏡頭。食品攝影的膠片一般選用色飽和度較高的低速膠片，以更好的表現(xiàn)食品的色彩。食品攝影中，把握時機(jī)很重要，被攝體的形狀、質(zhì)感和色彩都應(yīng)得到很好地表現(xiàn)。

3、在食物的拍攝技巧方面，拍攝的時候，要特別注意要能突出食物的質(zhì)感。松軟的、酥脆的、細(xì)膩的、肥厚的、油滑的等等。

4、對于質(zhì)地粗糙的食物如切開的面包和蛋糕，光線應(yīng)該是柔和而有方向性，所以柔光罩和蜂窩罩使用得較多。對于蔬菜和水果，由于形狀上的不規(guī)則而容易產(chǎn)生投影，以使用散射光的較為常見。

5、如果拍攝具有一定透光性的食物如蔬菜、薄片、果凍、飲料時。光線的強(qiáng)度和柔度應(yīng)該巧妙結(jié)合。適當(dāng)?shù)剡\用輪廓光和逆光表現(xiàn)被攝物的誘人之處是非常關(guān)鍵的。

6、拍攝食品大多追求色彩的正常還原，尤其是拍攝涼菜、西式點心、快餐一類的照片，但有時會采用暖性光線照明。比如煎炸食品、烘烤面制品等，金黃的色澤暗示了該食品的新鮮和香脆松軟。